Zapraszamy do sprawdzenia naszej karty menu.

Tatar wołowy "Późne Lato" (150g)
polędwica wołowa, ketchup z pieczonych pomidorów Lima, majonez ze szpiku, szalotka fermentowana, olej z lubczyku, popcorn z kaparów

54 zł

Sałatka na lato (danie wegetariańskie) (350g)
rukola, borówki, brzoskwinia, mus z fety, ogórek, mięta, fasolka szparagowa, pistacje, sos musztardowo-miodowy

29 zł

Sałatka "ORIZA" (350g)
mix sałat, filet z kurczaka, pomidor, ogórek zielony, kapary, czerwona cebula, grana padano, sos winegret, grzanki korzenne

45 zł

Krem z pieczonego kalafiora (danie wegetariańskie) (300ml)
orzechy laskowe

29 zł

Rosół z domowym makaronem (300ml)
makaron domowy, ręcznie robiony

22 zł

Barszcz czerwony na zakwasie z uszkami mięsnymi (300ml)
uszka z mięsem

26 zł

Flaczki cielęce (300ml)
parmezan, pieczywo

29 zł

Kurczak, puree selerowe, sos estragonowy (180g/ 150g/ 100g)
filet z kurczaka gotowany w niskiej temperaturze, bukiet warzyw na parze

52 zł

Chrupiące paski z kurczaka (180g/ 50g/ 180g/ 150g)
panierka panko, sos mango-chili, coleslaw, frytki

49 zł

Devolay (180g/ 150g/ 180g)
masło estragonowe, młode ziemniaki z koperkiem, mizeria ze śmietaną

49 zł

Kotlet schabowy jak trzeba (300g/ 150g/ 180g)
schab bez kości, tradycyjna panierka, młode ziemniaki, mizeria, masło

59 zł

Burger Oriza, Black Angus (350g/ 100g)
ketchup z pieczonych pomidorów, majonez szpikowy, ser bursztyn, cebula frytowana, ogórek małosolny, frytki

52 zł

Sznycelki wieprzowe (180g/ 150g/ 180g)
młode ziemniaki, kapusta zasmażana

48 zł

Pierogi ruskie, ręcznie lepione (300g/ 10szt.)
skwarki, szczypiorek

32 zł

Kopytka z warzywami sezonowymi (danie wegetariańskie) (350g)
grillowane pomidorki koktajlowe, brzoskwinia, cukinia, marchewka, fasolka szparagowa, orzechy laskowe, tymianek

32 zł

Żeberka spod pieca (500g/ 180g/ 150g)
długo pieczone, glazura śliwka-miód, młoda kapusta zasmażana, ziemniaki opiekane

59 zł

Kaczka, brzoskwinia z grilla (180g/ 150g/ 180g)
pierś kaczki gotowana w niskiej temperaturze, puree z selera, sos z czarnej porzeczki, fasolka szparagowa

62 zł

Łosoś, lato na talerzu (180g/ 150g/ 180g/ 100g)
grillowana cukinia i brzoskwinia, karmelizowana marchewka baby, sos cydrowy ze szczypiorkiem

68 zł

Bitki z polędwicy wieprzowej (150g/ 4x80g/ 100g)
placki ziemniaczane,sos borowikowy na mascarpone, parmezan, natka pietruszki

58 zł

Polędwiczka wieprzowa sous-vide z grilla (180g/ 150g/ 180g/ 50g/ 50g)
najpierw gotowana w niskiej temperaturze, następnie grillowana; mlode ziemniaki, glazurowana marchewka, sos z czarnej porzeczki

58 zł

Polędwica wołowa (150g/ 180g/ 80g)
grillowana brzoskwinia, ziemniaki pieczone na maśle, sól morska i wędzona, sos mango-chili, mix sałat

119 zł

Warzywa/ surówki (wege) (150g)
zestaw warzyw blanszowanych

12 zł

Skwarki/ kwaśna śmietana

12 zł

Frytki Dip & Grip (wege)

14 zł

Mizeria na śmietanie (wege)

12 zł

Młoda kapusta zasmażana z koperkiem (wege)

12 zł

Młode marchewki karmelizowane (wege)
na maśle, z sokiem z cytryny

12 zł

Młode ziemniaki z masłem i koperkiem (wege)

12 zł

Marchew tarta z jabłkiem i pomarańczą (wege)

12 zł

Ogórek małosolny (wege)

12 zł

Zestaw gotowanych młodych warzyw (wege)

12 zł

Przekładaniec owocowy (200g)
bita śmietana, owoce sezonowe

29 zł

Suflet czekoladowy (150g/ 10g/ 40g)
kawałki białej czekolady, mus malinowy, lody waniliowe

32 zł

Deser lodowy (160g/ 20g/ 20g)
gorące maliny, bita śmietana

30 zł

Szarlotka firmowa (200g/ 40g)
ciepła, z lodami

30 zł

Puchar lodowy (120g/ 60g/ 20g)
owoce sezonowe, bita śmietana

35 zł

Kotlecik drobiowy, tarta marchewka, ziemniaki

29 zł

Mini devolay, frytki, coleslaw

29 zł

Pierogi z owocami (5szt.)

15 zł

Zupa pomidorowa z makaronem

19 zł

Naleśniki z serkiem, owocami i bitą śmietaną

29 zł

Śniadanie kontynentalne
bufetowe z napojami ciepłymi i zimnymi

45 zł

Jajecznica na bekonie
3 jaja, bekon, pieczywo

22 zł

Jajecznica na maśle
3 jaja, masło, pieczywo

18 zł

Parówki
3szt., pieczywo, musztarda

20 zł

Kiełbaska z patelni (150g)
cebulka, pieczywo, musztarda

30 zł

Tosty
2szt., ser, szynka

30 zł

Futomaki
ogórek, sałata, daikon, mango

26 zł

Futomaki
papryka, szczypiorek, serek philadelphia

26 zł

Futomaki
łosoś pieczony,serek philadelphia

29 zł

Futomaki
łosoś grillowany,ogórek,majonez, sezam

29 zł

Futomaki
łosos grillowany, ogórek, sałata

29 zł

Futomaki
3 ryby: tuńczyk, dorada, maślana

32 zł

Futomaki
tuńczyk, ogórek

33 zł

Futomaki tempura
dorada, majonez, sezam

29 zł

Futomaki tempura
kalmar, majonez, ogórek, sezam

32 zł

Futomaki tempura
krewetka, majonez, sezam

32 zł

Futomaki tempura
ryba maślana

29 zł

Futomaki tempura
ogórek, kanpyo, papryka, serek philadelphia

26 zł

Futomaki tempura
tatar z surimi

29 zł

Futomaki tempura
tatar z krewetki, kanpyo, avocado

28 zł

Futomaki tempura
tatar z łososia

29 zł

Uramaki
kanpyo, ogórek, sałata, avocado

28 zł

Uramaki
krewetki w tempurze

32 zł

Uramaki
łosos grill, teriyaki, serek philadelphia

32 zł

Uramaki
avocado, surimi,mango

28 zł

Uramaki
tatar z surimi, ogórek, kanpyo, avocado

28 zł

Uramaki
węgorz, kabayaki

32 zł

Nigiri
łosoś

18 zł

Nigiri
dorada

18 zł

Nigiri
krewetka

18 zł

Nigiri
maślana

18 zł

Nigiri
tuńczyk

18 zł

Nigiri
węgorz

18 zł

Sake Set (18 kawałków)

60 zł

Matua Set (24 kawałki)

80 zł

Łosoś Set (27 kawałków)

80 zł

Tempura Set (26 kawałków)

90 zł

Oriza Set (34 kawałki)

130 zł

California Special (80 kawałków)

195 zł