Zapraszamy do sprawdzenia naszej karty menu.

Tatar wołowy klasyczny — do samodzielnego mieszania (200g)
ręcznie siekana polędwica wołowa, ogórki konserwowe, szalotka i piklowane borowiki, anchois, zółtko, masło, musztarda, bagietka korzenna — składniki podane osobno, gość miesza i doprawia wedle uznania

52 zł

Sałatka "ORIZA" (350g)
mix sałat, filet z kurczaka, pomidor, ogórek zielony, kapary, czerwona cebula, ser bursztyn, sos winegret, grzanki korzenne

45 zł

Sałatka jesienna ( danie wegetariańskie, bezglutenowe) (320g)
pieczony burak, ser kozi, karmelizowana gruszka, rukola, orzechy włoskie, miód, winegret malinowy

38 zł

Tatar z pieczonego buraka i grzybów leśnych ( danie wegańskie) (280g)
pieczony burak, marynowane grzyby lesne, kasza bulgur, majonez wegański, chrzan, szczypiorek

34 zł

Rosti ziemniaczane z łososiem (220g)
chrupiące rosti ziemniaczane, wędzony łosoś, bryndza mascarpone, koperek

32 zł

Rosół z domowym makaronem (300ml)
klarowny wywar z kury, wołowiny, kaczki i indyka, makaron domowy ręcznie robiony

22 zł

Barszcz czerwony na zakwasie z uszkami mięsnymi (300ml)
uszka z mięsem, świeży koperek

26 zł

Flaczki cielęce (300ml)
parmezan, pieczywo

29 zł

Krem z pieczonej dyni ( danie wegetariańskie, bezglutenowe) (300ml)
prażone peski dyni, olej dyniowy, odrobina śmietany

28 zł

Żurek staropolski z białą kiełbasą i jajkiem (320ml)
na zakwasie żytnim, biała kiełbasa, jajko gotowane, majeranek

27 zł

Devolay (180g/ 150g/ 180g)
masło, puree ziemniaczane, surówka z białej kapusty, jabłka i koperku ze śmietaną

49 zł

Burger Oriza, Black Angus (350g/ 100g)
karmelizowana cebula, ser bursztyn, sos autorski Oriza, ogórek konserwowy, frytki

54 zł

Kotlet schabowy jak trzeba (300g/ 150g/ 180g)
schab bez kości, tradycyjna panierka, puree ziemniaczane, kapusta zasmażana

59 zł

Pierogi ruskie, ręcznie lepione (300g/ 10szt.)
do wyboru: skwarki ze szczypiorkiem lub kwaśna śmietana ze szczypiorkiem — oraz gotowane lub opiekane

34 zł

Pierogi z kaszą bulgur i borowikami ( danie wegetariańskie) (300g/10szt.)
cebulka przysmażona, olej lniany

36 zł

Kurczak, puree pietruszkowe, sos maślano-cytrynowy (180g/ 150g/ 100g)
filet z kurczaka gotowany w niskiej temperaturze, puree z pietruszki, warzywa sezonowe blanszowane

54 zł

Kotlet z kurczaka w chrupiącej skorupce serowej (180g/ 150g/ 100g)
ziemniaki z patelni, mix sałat

52 zł

Sznycelki wieprzowe (180g/ 150g/ 180g)
puree ziemniaczane, kapusta zasmażana

49 zł

Kopytka z pieczoną dynią i jarmużem ( danie wegetariańskie) (350g)
orzechy laskowe, tymianek, masło

34 zł

Risotto z pieczona dynią i szałwią ( danie wegetariańskie, bezglutenowe) (320g)
orzechy pekan, wiórki wędzonego sera

46 zł

Pasta strozzapreti (280g)
pesto bazyliowe, ser bursztyn, parmezan, orzeszki piniowe

48 zł

Żeberka spod pieca (500g/ 180g/ 150g)
długo pieczone, glazura śliwka-jałowiec, czerwona kapusta duszona z jabłkiem, puree ziemniaczane

62 zł

Kaczka, gruszka pieczona w winie (180g/ 150g/ 180g)
pierś kaczki gotowana w niskiej temperaturze, puree z pietruszki, sos z czerwonego wina i porzeczki

66 zł

Łosoś, jesień na talerzu ( danie bez glutenu) (180g/ 150g/ 180g/ )
pieczona dynia, duszony jarmuż, sos maślano-cytrynowy estragonem

69 zł

Bitki z polędwicy wieprzowej (150g/ 4x80g/ 100g)
placki ziemniaczane, sos borowikowy na mascarpone, ser bursztyn, natka pietruszki

58 zł

Polędwiczka z jelenia, sos borówowo-jałowcowy ( danie bez glutenu) (180g/ 150g/ 100g/ 50g)
gotowana w niskiej temperaturze, następnie grillowana, puree pietruszkowe, brukselka z wedzonym boczkiem, sos borówkowo-jałowcowy

94 zł

Polędwica wołowa (280g/ 150g/ 80g)
ziemniaki z patelbni, sól morska wędzona, sos z marynowanego pieprzu, mix sałat

139 zł

Puree ziemniaczane z masłem

14 zł

Puree z pietruszki

14 zł

Kopytka z masłem

14 zł

Frytki dip& Grip

16 zł

Zestaw warzyw sezonowych blanszowanych

14 zł

Czerwona kapusta duszona z jabłkiem

14 zł

Pieczona dynia z tymiankiem

14 zł

Ćwikła z chrzanem

14 zł

Kapusta zasmażana

14 zł

Brukselka z boczkiem

14 zł

Jarmuż duszony z czosnkiem

14 zł

Colesław

14 zł

Mix sałat

14 zł

Zapiekany ryż z jablkami i cynamonem (220g)
bita śmietana

32 zł

Suflet czekoladowy (150g/ 10g/ 40g)
kawałki białej czekolady, mus malinowy, lody waniliowe

34 zł

Szarlotka firmowa (200g/ 40g)
ciepła, z lodami

32 zł

Gruszka w czerwonym winie (200g/ 40g/ 20g)
gorące maliny, bita śmietana

36 zł

Zupa pomidorowa z makaronem

19 zł

Kotlecik drobiowy, puree ziemniaczane, marchewka

29 zł

Mini devolay, frytki, coleslaw

29 zł

Cheeseburger wołowy, ser, ketchup, ogórki konserwowe

29 zł

Pierogi z owocami (5szt.)

15 zł

Nuggetsy z kurczaka, frytki, ketchup

29 zł

Naleśniki z serkiem, owocami i bitą śmietaną

29 zł

Śniadanie kontynentalne
bufetowe z napojami ciepłymi i zimnymi

45 zł

Jajecznica na bekonie
3 jaja, bekon, pieczywo

22 zł

Jajecznica na maśle
3 jaja, masło, pieczywo

18 zł

Parówki
3szt., pieczywo, musztarda

20 zł

Kiełbaska z patelni (150g)
cebulka, pieczywo, musztarda

30 zł

Tosty
2szt., ser, szynka

30 zł

Futomaki
ogórek, sałata, daikon, mango

26 zł

Futomaki
papryka, szczypiorek, serek philadelphia

26 zł

Futomaki
łosoś pieczony,serek philadelphia

29 zł

Futomaki
łosoś grillowany,ogórek,majonez, sezam

29 zł

Futomaki
łosos grillowany, ogórek, sałata

29 zł

Futomaki
3 ryby: tuńczyk, dorada, maślana

32 zł

Futomaki
tuńczyk, ogórek

33 zł

Futomaki tempura
dorada, majonez, sezam

29 zł

Futomaki tempura
kalmar, majonez, ogórek, sezam

32 zł

Futomaki tempura
krewetka, majonez, sezam

32 zł

Futomaki tempura
ryba maślana

29 zł

Futomaki tempura
ogórek, kanpyo, papryka, serek philadelphia

26 zł

Futomaki tempura
tatar z surimi

29 zł

Futomaki tempura
tatar z krewetki, kanpyo, avocado

28 zł

Futomaki tempura
tatar z łososia

29 zł

Uramaki
kanpyo, ogórek, sałata, avocado

28 zł

Uramaki
krewetki w tempurze

32 zł

Uramaki
łosos grill, teriyaki, serek philadelphia

32 zł

Uramaki
avocado, surimi,mango

28 zł

Uramaki
tatar z surimi, ogórek, kanpyo, avocado

28 zł

Uramaki
węgorz, kabayaki

32 zł

Nigiri
łosoś

18 zł

Nigiri
dorada

18 zł

Nigiri
krewetka

18 zł

Nigiri
maślana

18 zł

Nigiri
tuńczyk

18 zł

Nigiri
węgorz

18 zł

Sake Set (18 kawałków)

60 zł

Matua Set (24 kawałki)

80 zł

Łosoś Set (27 kawałków)

80 zł

Tempura Set (26 kawałków)

90 zł

Oriza Set (34 kawałki)

130 zł

California Special (80 kawałków)

195 zł